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食卓の友!にんにく風味とほどほどの辛さがたまらない~
これぞ、本場の味!!!♪スーパーで味わえないおいしさ!!!
商品詳細
商品名白菜キムチ
原材料名白菜、大根、玉ねぎ、にんにく、長ネギ、生姜、唐辛子粉、
水飴、いわし塩辛、小エビ塩辛、調味料(アミノ酸)
内容量5kg
原産国名中国
賞味期限42日間
*キムチは発酵食品ですので、どうしても
日にちを置くと酸味が出てきます。
特に夏場は酸味の進みが早く出てきます。
商品情報毎週土曜日入荷いたします。
新しいキムチをご希望のお客様は入荷日に
合わせてご注文お願いいたします。
保存方法冷蔵( 5 ℃以下)にて保管してください
輸入者株式会社大山 埼玉県八潮市伊勢野233-1 
販売者株式会社OASIS 東京都板橋区高島平2-28-1  

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酸っぱいキムチが苦手なので熟成ではないこちらのキムチを購入しました。届いたその日に食べてもあっさりしていて美味しかったけど、日に日に旨味が増していって毎日食べるのが楽しみです。好きな大きさにカットして食べるのも韓国に行ったみたいで楽しいです。汁も多いので鍋にできますね。まな板が汚れないのでハサミで切るのがおすすめです!
入荷後すぐに送られてきたので,最初はほとんど発酵していませんでした.量が多いので,過発酵にならずおいしく食べられる時期が長かったように思います.他の店で購入したものは発酵が進んでいたので,最初はおいしいけれど,最後の方は発酵が進みすぎてしまいました. 
何回も頼んでますが、在日のお母さんがしてる焼肉屋さんで出てくるレベルのキムチの美味しさです☆漬けたては白菜の味がしっかりして、酸味はゼロ。日々風味や酸味が増してキムチらしくなってきます。しかし毎回ビニールをきつくしばってチルド室に入れていれば、それぞれが馴染みつつ、2週間はキツイ酸味は出ずに保てます☆届いたら大皿に半株取り出して、ハサミで食べやすいサイズに切っていくといいです☆ 

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